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盗汗食疗

  人体内分布著三百万条左右的汗腺,直接开口于皮肤表面,称为汗孔。汗液的排出,有调节体温的作用,同时也能排出代谢废物。人体可透过出汗来帮助散热,对调节体温方面有着重要的作用。中医有谓“内毒外排,祛邪安正,疾病自愈”,出汗是人体健康的标志。倘若在大热天时一滴汗也不流,则称为“无汗”,这类人可能先天性汗腺较少,亦有可能是因感受风寒,寒邪束表导致毛管腠理闭塞,所以在大热天时出现少汗或无汗的情况。

  基本上,正常生理性的出汗与气温高低及衣著厚薄有著密切的关系,如果是因为紧张、恐惧或兴奋等精神状态下而出汗,此乃属于心理性出汗,与身体虚弱、患病等绝无关系,即所谓的“流冷汗”。

  除了生理性及心理性的出汗外,也有不少病理性出汗的例子,如黄汗、柔汗、血汗等,而最常见的有盗汗等:

  盗汗──每每在晚上睡眠时出汗,时多时少,但严重时甚至会令衣服全湿,醒过来汗却会自止。主要成因大多是由于心血不足,心脾受损或先天不足及后天失调,血虚、阴虚为主。

  针对阴虚盗汗型:淮杞水鱼汤

  用料:淮山一两、杞子五钱、圆肉十粒、牡蛎一两、水鱼一斤、生姜三片

  做法:先将水鱼出水,然后加入其它材料一同放入炖盅,炖大概三至四小时。

  功效:淮山补脾益肺,杞子则补肾养肝;圆肉有安神益脾之功效,牡蛎能潜阳止汗,此汤水对患有盗汗型人士有显著效用。




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